Μάρκου Οινοποιεία

Ποιοι είμαστε

“Ο ”Αμπελώνας Μάρκου" είναι ένα από τα παλαιότερα βιοτεχνικά οινοποιεία της Αθήνας, σε πλήρη λειτουργία χωρίς διακοπή από το 1908 και ένα από τα πρώτα που ίδρυσαν σύγχρονο οινοποιείο και μονάδα εμφιάλωσης το 1983. Σήμερα λειτουργεί από τους 4^th generation of wine-makers.

The Markous have been for centuries grape farmers, and stewards of the ancient land of Athens. Το 1908 ίδρυσαν το δικό τους Καπηλείο - αστικό οινοποιείο και κατάστημα εμπορίας κρασιού - που βρίσκεται μέσα στη συνοικία των βιοτεχνών στο κέντρο της Αθήνας, το Ψυρρή. Η οικογένεια Μάρκου μεταφέρει ένα σημαντικό μέρος των προφορικών παραδόσεων της περιοχής γύρω από την αμπελουργία και την οινοποίηση παράγοντας έτσι πραγματικά ώριμα δείγματα της ιδιωματικής φωνής του αθηναϊκού terroir.

Το οινοποιείο Μάρκου καλλιεργεί και τρυγεί αμπελώνες τόσο ιδιόκτητους όσο και συνεταιριστικούς στις οινοπαραγωγικές ζώνες της Αθήνας, με ετήσια παραγωγή που φτάνει τις 150.000 φιάλες. Οι αμπελώνες του αποτελούνται κυρίως από αμπέλια ηλικίας άνω των 65 ετών, τα οποία δεν αρδεύονται και αποδίδουν χαμηλές σοδειές με καρπούς υψηλής συγκέντρωσης.

Αποκλειστικά διαχειριζόμενοι από 7 μέλη της οικογένειας που καλύπτουν ολόκληρο το φάσμα των λειτουργιών, οι Μάρκου παράγουν όμορφα πλούσια και εκφραστικά κρασιά.. Διατηρούν με ενθουσιασμό την προφορική παράδοση, ενώ ταυτόχρονα τη συνδυάζουν με συνεχή πειραματισμό και καινοτομία.