Η οικογένειά μας παρασκευάζει παραδοσιακή ρετσίνα από το 1929, από την ποικιλία Σαββατιανό που καλλιεργείται και συλλέγεται εδώ στην περιοχή της Μεσογαίας Αττικής, από το κτήμα μας στο Κορωπί.
Αρχικά προμηθεύαμε κυρίως πολλές ταβέρνες μέσα και γύρω από την Αθήνα, ωστόσο τώρα η τέταρτη γενιά του Κτήματος Δάβαρη έχει αξιοποιήσει όλη την εμπειρία και την τεχνογνωσία της για να συνεχίσει τη μακροχρόνια συνεργασία και τις σχέσεις της με τους τοπικούς πελάτες και να επεκτείνει και να προωθήσει τα κρασιά της όχι μόνο σε άλλες περιοχές της Ελλάδας αλλά και στο εξωτερικό.
Υιοθετούμε τη φιλοσοφία ότι οι πελάτες είναι οι συνεργάτες μας και όχι απλώς οι πελάτες μας, εργαζόμαστε από κοινού για να ικανοποιήσουμε τους καταναλωτές. Έτσι, εργαζόμαστε σκληρά για να διατηρούμε προσωπικές επαφές, να κατανοούμε τα προβλήματα και τις ανησυχίες τους και να ενεργούμε άμεσα για την ικανοποίησή τους, δημιουργώντας ακόμη και κρασιά και συσκευασίες κατά παραγγελία για τις ανάγκες τους.
Όλα αυτά τα χρόνια, από χρονιά σε χρονιά, προσπαθούμε να βελτιώνουμε την ποιότητα των κρασιών μας και να προωθούμε τις δυνατότητες της ελληνικής οινοποιίας δημιουργώντας νέα κρασιά και να πετυχαίνουμε τόσο εμείς όσο και οι συνεργάτες μας.