Κρασιά Κεκρωψ

Η έδρα της μικροβιομηχανίας Cecrops βρίσκεται στο νομό Αττικής, μια περιοχή που φιλοξενεί τον μεγαλύτερο και αρχαιότερο αμπελώνα στην Ελλάδα. Στη συγκεκριμένη περιοχή, τόσο η αμπελουργία όσο και η οινοποιία είναι στενά συνδεδεμένες με τη μυθολογία, την ιστορία και την παράδοση, καθώς και με την τοπική καθημερινότητα.
Ο ιδιόκτητος αμπελώνας μας χρονολογείται από το 1957, όταν ο παππούς Φίλιππος φύτεψε τα πρώτα αμπέλια σε ένα χωράφι περίπου 40.000 τετραγωνικών μέτρων. Στη συνέχεια, το 2020 ο οινολόγος τρίτης γενιάς Χρήστος Γκίκας δεσμεύτηκε να συνεχίσει την οικογενειακή παράδοση καλλιεργώντας αυτούς τους ξηρούς, χαμηλής απόδοσης (350-400 κιλά ανά 1.000 τετραγωνικά μέτρα) αμπελώνες σε διάταξη σε σχήμα κυπέλλου.

Ο στόχος του είναι να ενισχύσει τη ζωντάνια της αυτοχθόνου ποικιλίας Σαββατιανό και να συμβάλει στη διατήρηση της καλλιέργειάς της, δεδομένου ότι ένα εκτεταμένο μέρος των αμπελώνων της Αττικής δυστυχώς παραμένει γυμνό ή έχει εγκαταλειφθεί. Επιθυμώντας να προσφέρει σταθερή υποστήριξη στο terroir της περιοχής, εκτός από το Σαββατιανό, η Κεκρωψ εμφιαλώνει επίσης την λευκή, αρωματική ποικιλία Μαλαγουζιά και την αρχαία ποικιλία Μαυροτράγανο, επεκτείνοντας το αμπέλι της γύρω από την περιοχή του Αναβύσσου στην Αττική.